“在我看來，中國各省小吃最熔于一爐的城市，有可能是臺(tái)北。‘吃’能透露出城市的氣質(zhì)。”

——舒國治

我來自福建廈門，當(dāng)?shù)谝淮翁と肱_(tái)灣，臺(tái)北的天空彌漫著熟悉的家鄉(xiāng)的味道。作為一介凡人，沒能逃出“民以食為天”的魔咒，是的，除了愛旅游，我還是一個(gè)吃貨。于是，放下行李那刻，我就開始期待已久的美食尋蹤之旅。

第一站：五星酒店君品里的臺(tái)灣野菜情懷

其實(shí)當(dāng)晚在君品酒店的晚宴上七道充滿臺(tái)灣特色的小吃家常第一道就是這個(gè)野菜盤。白灼水煮的原味清甜，看是樸實(shí)，卻匯聚臺(tái)灣東西南北最佳的野菜品種。最特別當(dāng)屬其中的金針花和我們平時(shí)吃的黃色花不同，是綠色的。沒有調(diào)味，散發(fā)這山野的清新。很適合這樣逐漸燥熱的天氣，而且極為養(yǎng)生。可謂獨(dú)辟蹊徑，出奇制勝，讓人印象深刻。

地址：臺(tái)北市大同區(qū)承德路一段3號(hào)　

電話：(02)2181-9999

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第二站：永康街路口鼎泰豐

作為唯一上榜的中餐廳，被《紐約時(shí)報(bào)》評(píng)為世界十大餐廳時(shí)，鼎泰豐就憑它的特色小籠包遠(yuǎn)

近聞名了。5克的皮，16克餡，18個(gè)褶，多個(gè)褶會(huì)厚，少個(gè)褶會(huì)薄，均勻美觀，咬下去汁液從

餡料里伴著特有的蒸香濺出，刺激你的味蕾，這就是鼎泰豐小籠包帶來的近乎完美饕餮享受。

難怪還獲得米其林一星的殊榮。

10點(diǎn)多就已門庭若市，而且深受日本，韓國游客的歡迎。在等待時(shí)，就常看到他們拎著行李進(jìn)進(jìn)出出了，十分熱鬧。

一樓可以看見忙碌的師傅們?cè)谑止ぐ�包子，手法十分嫻熟且迅速。雖然這家店面積狹窄，但是依然無法阻擋饕客們?cè)谶@里大快朵頤。

我們點(diǎn)了蟹粉小籠，主角包子一上，香氣飄散，聞著都讓人垂涎。輕輕咬破包子皮，鵝黃湯漿，湯腴味正。配上姜絲，蘸上醋，更襯蟹粉滋味，讓人回味無窮。

鼎泰豐的涼菜也毫不遜色，絲絲清涼，十分入味。讓人充滿食欲。

地址：臺(tái)北市信義路二段194號(hào)
電話：(02)2321-8928（不接受電話訂位）
營業(yè)時(shí)間：週一到五：10:00-21:00
例假日：09:00-21:00

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第三站：永康15吃冰

永康十五是臺(tái)北永康商圈超人氣名店。尤其是以芒果冰打響名號(hào)的冰店哦。在十字路口，高腳凳，就是如此隨意，卻又魅力無法抵擋。尤其對(duì)于我這種芒果控，更是必吃無疑。

足料新鮮不足以形容它的贊，反正是好吃到停不下口。一碗芒果冰賣到160元臺(tái)幣，還是無法阻擋人們對(duì)它的喜愛。據(jù)說還成為日本觀光客來臺(tái)北必訪朝圣之地哦。

我們2012年5月7日去的，不過前幾天收到臺(tái)灣朋友信息說這家店已經(jīng)因?yàn)槟承┰�因關(guān)了。真有點(diǎn)可惜。希望不是真的!

永康15對(duì)面的五十嵐也強(qiáng)烈推薦給奶茶控們。這可是臺(tái)北人最愛的奶茶哦。別的不說，光吸一口至少5-6顆Q爽珍珠，你就知道物有所值啦。

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第四站：擦肩而過的度小月

別看永康街不大，可是藏龍臥虎呀。要不是因?yàn)槲覀儎偝粤硕μ┴S和永康15，我們一定要嘗下度小月的擔(dān)仔面。

除去香港食神蔡瀾先生推薦的招牌菜，聞名全臺(tái)灣的臺(tái)南度小月?lián)�仔面，�?895年創(chuàng)業(yè)至今已有111年的歲月。因創(chuàng)始人洪公，挑著擔(dān)子賣面，故稱之為擔(dān)仔面。又因賣面因捕魚工作較淡季而度小月，所以洪公干脆自取其名度小月。

擔(dān)仔面的特色在于精致小碗，沒有肥肉的肉燥味道香濃強(qiáng)烈，配以蝦頭熬成的高湯，上桌前先以熱水

熱碗，面稍燙一下即可老氣，撒上豆芽，香菜，再佐以肉燥、蒜泥、烏醋、蝦仁即可。

地址：臺(tái)北市大安區(qū)永康街9-1號(hào)

電話：02-3393-1325

營業(yè)時(shí)間：

中午12：00至晚上21：30

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第五站：Brunch一族最愛樂子

在臺(tái)北，如果你想吃地道的美式brunch，樂子不容錯(cuò)過。這家開在ATT4FUN一樓店，兩層樓格局。一進(jìn)門就能看見一棵大樹立在屋中，十分有意思。一樓還有半開放式廚房；二樓則有美式吧臺(tái)。

個(gè)人很喜歡二樓的用餐區(qū)，有美式的簡(jiǎn)約大方的裝潢。連菜單和調(diào)味瓶也很可愛。當(dāng)然還有可愛的妹紙。因?yàn)榭拷麬TT4FUN和101大廈，所以。。。你懂的哈。

環(huán)境看完，該入正題了。白拋柔軟滑嫩的班尼迪克蛋，采用水波蛋形式水煮而成，減少過多油脂降低體內(nèi)負(fù)擔(dān)；雖說食材簡(jiǎn)單，但淋上特制荷蘭醬的調(diào)味，濃醇香的柔順口感，回蕩在唇齒之間，久久無法散去。

這道是招牌美式蛋卷，正是在金黃蓬松的卷心內(nèi)，藏入費(fèi)達(dá)起司、菠菜與蘑菇，一口切下風(fēng)味獨(dú)特，軟嫩的蛋汁便從中流出，好吃的滋味深獲好評(píng)。

地址：臺(tái)北市信義區(qū)松壽路12號(hào)1樓(ATT4Fun)

訂位電話：(02)7737-5055

平均消費(fèi)：300up/人

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第六站：夢(mèng)幻粉系VVGBONBON好樣棒棒

VVGBonBon好樣棒棒是一個(gè)有下午茶、朋友聚會(huì)、單點(diǎn)式的西點(diǎn)糕餅，網(wǎng)友認(rèn)為值得推薦的有：杯子蛋糕、酸香果粒茶、棉花糖巧克力蛋糕、墨魚海藻沙拉佐法式芥茉醬汁、凱撒沙拉。如果你喜歡法式浪漫，喜歡粉色，喜歡卡通，喜歡公主風(fēng)，這里一定讓你來了不想走。甜而不膩是他們家的法寶哦。

地址：臺(tái)北市敦化南路一段161巷13號(hào)

Tel:02-2711-4505

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第七站：好吃實(shí)惠的師大夜市

臺(tái)灣夜市小吃，因?yàn)槲睹蓝嘣�而聞名。位于臺(tái)北大安區(qū)龍泉里上的師大夜市，氣響亮名聲更不亞于臺(tái)北知名的士林夜市。而且?guī)煷笠故羞�是S.H.E的最愛哦。由于這里緊鄰臺(tái)灣師范大學(xué)，因而被稱作師大夜市。

首推老牌師園咸酥雞。師大歷史最悠久，25年的老店不是蓋的，夜市十大小吃蒜味咸酥雞更是必點(diǎn)。可外帶也可堂吃。記得這可是蒜味炸雞的發(fā)源地(第一家為永亨，師園是第二家)。別說我沒告訴你哦。

阿諾可麗餅也是師大夜市名氣小吃之一。喜歡甜食的親，不要錯(cuò)過啦。

早就聽聞臺(tái)灣妹紙很美。以前只有在《康熙來了》夜市專題看到，現(xiàn)在近在眼前啦。大腳桶的果汁飲料和店主MM一樣甜。

都說臺(tái)灣水果因地理原因格外甜。在夜市里可以每種來幾樣，嘗個(gè)遍哦。

呵呵，這叫一鏡窺夜市繁華吧~人實(shí)在多，找不到可以拍全局的地方。

再來看這些肉，食肉族表示真的hold不住啦。考慮到已經(jīng)是一天第7餐了，只好先歇會(huì)。

而這家是號(hào)稱師大第一腿的店哦，碳烤泰式風(fēng)味席卷臺(tái)灣胃。這么多鮮嫩的雞腿，看著就讓人流口水。店里人都爆滿到街上了，吃貨表示很著急，也只能干瞪眼。

到師大，還有一個(gè)必吃的叫鹵味。健康鹵味是師大學(xué)生近年票選第一鹵味。有點(diǎn)不湊巧，我們?nèi)サ臅r(shí)候關(guān)門了。所以去了同樣著名的大臺(tái)北平價(jià)鹵味。

老板娘幾乎就沒停手過。一樓店面就沒空位過，為了美食，我們只好到地下一層搶座位啦。

坦白說，和北京聞名的垂楊柳四小的麻辣燙很像。唯一不同是味道。北京的喜歡放麻醬，這里偏蒜和甜。對(duì)于我這樣的南方人很受落。尤其是里面的小腸和豬肝嫩到爆，超好吃哦。

再來一個(gè)重量級(jí)的牛魔王牛排。店內(nèi)最受歡迎的是特制牛排和雞腿排。老板親自挑選的牛肉品質(zhì)好得沒話說，三十多年硬底子功夫，一眼就能根據(jù)油脂分布比例判斷好壞。他做出來的牛排除口感新鮮，以蔬菜泥和雞骨熬制5小時(shí)的獨(dú)門醬汁更讓牛排錦上添花。難怪大家說牛魔王是在師大夜市里難得一見可以品嘗美食又可以體驗(yàn)在地家鄉(xiāng)味的優(yōu)推店家。

師大夜市跟其他夜市的區(qū)別在于其濃郁的人文氣息，除了熱鬧的小吃攤、餐廳，師大夜市還隱藏著不少咖啡廳和書店，逛著逛著，一盞明燈背后就是一片驚喜的天地。而且，因?yàn)檫@里是以附近學(xué)生作為主要消費(fèi)對(duì)象的夜市，所以師大夜市比別處來得更物美價(jià)廉，更豐富多樣。

如果你和我一樣有復(fù)古情懷。可以在街上找這種臺(tái)灣人小時(shí)候喝的彈珠汽水。古早味，帶眼睛的瓶子，腦袋里有個(gè)彈珠，讓店員幫你用桃紅的開瓶器打開，大口喝上一口，一股童年汽水的氣直沖鼻腔，一個(gè)爽字了得。

如果你要我用一句話來概括臺(tái)北，我會(huì)說：這里是吃貨的天堂！