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天涯何處無好蟹!盤點天南海北的美味肥蟹

  • 2014-11-24
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 "秋風起,蟹腳肥!秋風響,蟹腳癢!"金秋時節,螃蟹體大肥美,卵黃蓋頂,肉脂豐盈,味道鮮美,正是食蟹的大好時節。農歷立秋已過,愛好螃蟹的吃貨們已經開始蠢蠢欲動。游牧民族逐水草而居,而吃貨們則是"逐美食而游"。

  蘇州 陽澄湖大閘蟹

  推薦理由:產于江蘇 蘇州地區陽澄湖,是聞名國內外的中國名產。陽澄湖湖水大閘蟹,個大體肥,青背白肚金爪黃毛,十肢矯健,蟹肉豐滿,營養豐富。自古以來,陽澄湖大閘蟹即令無數食客為之傾倒。章太炎夫人湯國黎女士有詩曰:"不是陽澄蟹味好,此生何必住蘇州!"。

  陽澄湖大閘蟹久負盛名,附有"蟹中之王"的盛名,蘇州地區吃蟹更是歷史悠久,還有著名的"蟹八件"。除了大閘蟹,蘇州還有諸如太湖 白蝦、太湖梅鱭等美食,更有蘇州園林、"秋褲"東方之門大樓等景點。

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