新疆遠(yuǎn)離海洋，氣溫變化大，日照時(shí)間長(zhǎng)（年日照時(shí)間達(dá)2，500-3，500小時(shí)），降水量少，空氣干燥，年平均降水量為150毫米左右。一般說(shuō)，冬季氣溫北疆高于南疆，夏季氣溫南疆高于北疆。由于新疆大部分地區(qū)春夏和秋冬之交日溫差極大，故歷來(lái)有“早穿皮襖午穿紗，圍著火爐吃西瓜”之說(shuō)。

節(jié)日

新疆的主要節(jié)日是伊斯蘭教的盛大節(jié)日肉孜節(jié)和古爾邦節(jié)。

肉孜節(jié)又稱(chēng)開(kāi)齋節(jié)，每年回歷九月是穆斯林的齋月，在此期間，他們只在日出之前和日落之后進(jìn)食，白天禁止任何飲食，這種齋戒一直持續(xù)到開(kāi)齋日之后，要連續(xù)慶祝三天。

古爾邦節(jié)又稱(chēng)宰牲節(jié)，相傳真主安拉曾命令先知易卜拉欣宰殺兒子獻(xiàn)祭，忠誠(chéng)的易卜拉欣聽(tīng)從真主的命令準(zhǔn)備殺子，此時(shí)真主命他以羊代子。這一天是肉孜節(jié)后的70天，即回歷12月10日，人們將這天定為宰犧節(jié)。在這些節(jié)日里，穆斯林們都要沐浴整裝去清真寺做禮拜，還要走親訪友，殺羊烹肉款待客人，進(jìn)行各種娛樂(lè)活動(dòng)，場(chǎng)面十分熱鬧。

此外，新疆還有藏傳佛教的麥德?tīng)柟?jié)、塔吉克族的燈節(jié)和播種節(jié)、錫伯族的西遷節(jié)等等。

住宿介紹
去新疆旅游，住宿在烏魯木齊市、各自治州、各自治縣主要城市、縣城不成問(wèn)題，酒店從高級(jí)涉外星級(jí)酒店到普通酒店，設(shè)施齊全，交通方便，并能領(lǐng)略特色濃郁的地方舞蹈。去吐魯番，住好象是在葡萄園內(nèi)、葡萄架下，別有風(fēng)情，如吐魯番賓館、綠洲賓館等。“塞外江南”的伊犁，各酒店都是環(huán)境優(yōu)美、設(shè)施良好，如：如友誼賓館等。而喀什市的各賓館發(fā)達(dá)，設(shè)施現(xiàn)代，并且具有濃郁的地方民族特色，如：其尼瓦克賓館、以巴基斯坦風(fēng)味菜肴為特色的中巴友誼樓。經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的招待所，也隨處可見(jiàn)，價(jià)位在25元到50元左右。但人煙稀少的其它地區(qū)，住宿不是十分方便，有些游人罕至的地方不但沒(méi)有賓館或招待所，甚至沒(méi)有居民，只有自己配備汽車(chē)等其他交通工具和自帶帳篷。

餐飲介紹
新疆人的主食是面條、馕和牛羊肉，他們的菜以酸辣口味為主，洋蔥、番茄、辣椒、土豆用大蒜頭等是常用的蔬菜配料，少不了孜然、辣椒粉、醋等調(diào)味料，所以新疆菜總是香噴噴、又酸又辣，特別開(kāi)胃。總地來(lái)說(shuō)，新疆各民族的人們都偏愛(ài)吃面食、奶制品、牛羊肉及各種瓜果。

維吾爾族的人常吃馕、抓飯、面條、烤羊肉、青燉羊肉，蔬菜類(lèi)喜歡吃胡蘿卜和洋蔥，飲料主要是奶茶和磚茶。

哈薩克人吃牛、羊、馬肉，愛(ài)喝馬奶，也喜食抓飯，平時(shí)很少吃蔬果；塔吉克人除了不吃馬肉、不飲馬奶外，其他的飲食習(xí)慣基本與其他民族大致相同。

小貼士：除了蒙古族，新疆各民族基本都不食豬肉，你到了新疆還是入鄉(xiāng)隨俗，暫時(shí)先放棄吃豬肉的習(xí)慣，這樣會(huì)處處都方便一些。

小吃

粉湯 風(fēng)味包子 灌面肺和灌米腸 烤包子
烤全羊 烤羊肉串（本地人稱(chēng)烤肉） 烤魚(yú) 拉面
納仁 奶茶 馕
馕坑烤肉 曲曲 馓子 羊肉抓飯
油塔子 抓飯

娛樂(lè)介紹

新疆娛樂(lè)活動(dòng)，除烏魯木齊市、吐魯番、伊寧市等各自治州城市有與內(nèi)陸幾乎相同的娛樂(lè)場(chǎng)所外，其他娛樂(lè)活動(dòng)多以地方色彩濃郁的歌舞、賽馬、草原盛會(huì)等民族活動(dòng)為主。新疆自古就有“歌舞之鄉(xiāng)”的美稱(chēng)，居住在這里的維吾樂(lè)、哈薩克、柯?tīng)柨俗巍⑺�吉克、蒙古、錫伯、滿、烏孜別克、塔塔爾等民族都能歌善舞，為新疆的娛樂(lè)活動(dòng)增添無(wú)限魅力。如果趕上當(dāng)?shù)孛褡骞?jié)日或近年來(lái)剛起步的各種旅游節(jié)，如維吾爾民族古爾邦節(jié)、蒙古“賽達(dá)木”、吐魯番葡萄節(jié)等，各民族人民身著盛裝，載歌載舞，節(jié)日氣氛特別濃郁。

購(gòu)物介紹

烏魯木齊購(gòu)物以新疆民族工藝品和地方土特產(chǎn)為主，它們歷史悠久，品種繁多，具有獨(dú)特的民族風(fēng)格，深受中外旅客的喜愛(ài)。哈達(dá)、紀(jì)念章、蒙古族服裝及飾物、哈薩克服裝及飾物、維吾爾族服裝及飾物、木雕（木碗、木勺、木花瓶等）、玉雕制品、金銀首飾、錫伯族香袋（煙袋）、“那達(dá)慕”仿皮壺酒、哈薩克地毯、掛毯等都是值得一買(mǎi)的紀(jì)念品。到新疆最誘惑人的是新疆水果，民謠說(shuō)：“吐魯番的葡萄哈密的瓜，庫(kù)爾勒的香梨人人夸，葉城的石榴頂呱呱”，還有石榴、巴旦木、無(wú)花果、蟠桃、伊犁蘋(píng)果等，水果干是饋贈(zèng)好友的佳品，葡萄干、瓜干、核桃、哈密大棗等易于攜帶儲(chǔ)存。

土特產(chǎn)

地毯、英吉沙小刀、艾德萊斯綢、花帽、木模彩色印花布、土陶、首飾、薰衣草精油、薰衣草、民族樂(lè)器。這些物品價(jià)格不貴，而且易于攜帶。

維吾爾民族精于經(jīng)商，買(mǎi)東西的時(shí)候一定要善于砍價(jià)，千萬(wàn)要記得新疆區(qū)內(nèi)都是以公斤計(jì)算的，不要當(dāng)了冤大頭哦！