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鴨血糯

  • 2019-03-30
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  • 鴨血糯是常熟的特產,米是非常細長的米,顏色如同鴨血色。因為米質較硬,可以將其上鍋蒸熟后,再與泡軟的純白糯米一起熬粥,并配上栗子、蓮子、金絲小棗、果脯等。吃起來氣香而味腴,還有強身補血之功能。鴨血糯還可以制成八寶飯、米粉等美食。

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