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關于“北京特色小吃”的博文  全部1篇

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北京的地道小吃，不但本地人愛吃，外國人來北京以后也要品嘗一番才好。炒肝炒肝是北京特色風味小吃，湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥。“炒肝兒”是由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發(fā)展而來的北京小吃，以豬的肝臟，大腸等為主料，以蒜等為輔料(點擊查看)

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