1、牛、羊肉泡饃秦人善治牛羊，進(jìn)了八百里秦川，不吃一碗牛羊肉泡饃，可謂白來一場。西安著名小吃，牛羊肉泡饃源起西周的“禮肴”羊羹。《齊民要術(shù)》有“胡羹”一味，其制法，羊肉六斤，又肉四斤，水四升，煮，出切之，蔥頭一斤，胡荽一兩，安石榴汁數(shù)合，口(點(diǎn)擊查看)
華清池 華清池是位于唐華清宮遺址之上的一座皇家宮苑，西距西安30公里, 南依驪山，北面渭水。因其亙古不變的溫泉資源、唐明皇與楊貴妃的愛情故事、西安事變發(fā)生地以及豐厚的人文歷史資源而成為中國著名的文化旅游景區(qū)，全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，國家首批(點(diǎn)擊查看)