每當(dāng)寒流襲來之時(shí)，人們都希望找到一個(gè)溫暖方式來抵御，熱騰騰的火鍋，冒著白煙的溫泉都是人們所喜歡的。如果將美食與溫泉連在一起，那種冬日里的享受又是如何的呢。小編日前搜羅了廣東著名溫泉及其附近的美食，以饗讀者。

□傳統(tǒng)美食與仙沐園

　　溫泉：中山仙沐園。溫泉區(qū)以露天為主，區(qū)內(nèi)有各式特色溫泉池，有可以養(yǎng)顏美容的木瓜池、順氣護(hù)胃的檸檬池、酒香醉人的太白池、保健降血脂的蘆薈池、可使皮膚潤(rùn)滑的陳皮池，還有女孩子最愛泡的牛奶池、花香池、薄荷池、東瀛米醋池和咖啡池等。香薰冰屋也很受歡迎，浸泡在冰涼的按摩池中，不但提神醒腦，全身散發(fā)淡淡的幽香，皮膚更是水嫩光滑。

　　特色美食：三鄉(xiāng)瀨粉 客家咸雞 石岐乳鴿

　　仙沐園溫泉坐落在風(fēng)景秀麗的羅三妹山山麓，三鄉(xiāng)乃至五桂山一帶，除了有三鄉(xiāng)的特色飲食，例如三鄉(xiāng)瀨粉等外，在五桂山一帶還有客家咸雞為代表的客家菜以及石岐乳鴿等。眾多特色食肆給游客在仙沐園泡完溫泉后尋找美食提供了方便。

□溫泉蛋與溫泉之鄉(xiāng)

　　溫泉：錦江溫泉、帝都溫泉

　　特色美食：溫泉蛋

　　到這里泡溫泉時(shí)不親手泡個(gè)“溫泉蛋”試試，未免有點(diǎn)對(duì)不住自己。溫泉都設(shè)有專門的池讓游客泡“溫泉蛋”，而雞蛋、鵪鶉蛋在景區(qū)附近隨處可買。提著尼龍網(wǎng)袋的吊繩，將網(wǎng)袋和雞蛋一起浸在溫泉中，幾分鐘后就可以“上蛋”了。溫泉特有的溫潤(rùn)水質(zhì)和水溫，可以浸泡，也可以與食物結(jié)合成別具風(fēng)味的美食。溫泉看似滾燙，但最多也就是攝氏六七十度，用來煮蛋，再久也不是熟得變老，而溫泉蛋入口軟嫩、礦物質(zhì)含量豐富；也有將蛋煮到約七分熟，敲開蛋殼，就能現(xiàn)吃。望著熱氣騰騰的溫泉，享受著泡雞蛋的情趣，吃的不僅僅是好味道，更是好心情。

□古井燒鵝與古兜溫泉

　　溫泉：古兜溫泉是新會(huì)近幾年新興的溫泉度假村，環(huán)境古典清雅，有唐式、日式建筑的溫泉。

　　特色美食：古井燒鵝

　　“古井的燒鵝制作有其獨(dú)特之處，從選鵝到燒鵝都很講究。鵝每年有兩造，古井燒鵝常用的鵝種是每年春季清明和秋季重陽節(jié)前后一個(gè)半月的鵝苗，并且要在本地魚塘里養(yǎng)至三四個(gè)月大，約重7斤。這種鵝叫“烏鬃鵝”，不受污染，肉質(zhì)最好。燒鵝的時(shí)候先用節(jié)醋涂抹鵝身，待鵝身晾干后再采用傳統(tǒng)的生抽王混合砂糖、鹽、酒、蒜茸、五香粉和其他不得外傳的獨(dú)門秘方等為醬料，塞入鵝肚內(nèi)，用繩扎緊，并以麥芽糖涂抹鵝身后才掛入熱爐內(nèi)燒。燒的時(shí)候要注意火力均勻，并且一定要用荔枝木燒，這樣燒出來的鵝吃起來才會(huì)有荔枝的香味。

□從化仙沐園溫泉與五道菜

　　溫泉：從化仙沐園溫泉。

　　特色美食：從化五道菜